Gingerbread men cookies

Las gingerbread men cookies o galletitas de gengibre, son típicas durante el otoño-invierno, son muy  fáciles   de hacer y muy ricas, a los niños les encantan y se divierten haciendolas, aqui va la receta...

INGREDIENTES

390 gr de harina
150 gr de azúcar moreno
1huevo
115 gr de mantequilla
4 cucharadas soperas de sirope o melaza
2 cucharitas de gengibre rallado
1cucharita de canela molida
1cucharita de bicarbonato
1pizca de sal

GLASEADO

Azucar glass
Chorrito de Agua

PREPARACION


En un bol ponemos el harina, la canela, el bicarbonato y mezclamos.
Ponemos en un bol la mantequilla blanda con el azúcar, el sirope y el gengibre, batimos hasta que la mezcla sea suave, luego agregamos el huevo y vamos añadiendo el harina de poco a poco, cuando estan todos los ingredientes mezclados, cogemos la mezcla y la amasamos un poco con las manos, hacemos una bola y la envolvemos en film de plastico, metemos la masa a la nevera durante unos 40 minutos.Después, ya podremos extender la masa y cortar las galletas.
Preparamos el glaseado y lo ponemos en una manga pastelera o bien en una bolsita de plastico, cortamos la puntita y decoramos las galletas. 
Horneamos a 180 grados entre 12 y 15 min. Y a disfrutar! Espero que les guste :) 

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