Strudel de manzana

Hola!! He hecho una receta que hace tiempo se me antojaba pero como les he dicho que me encantan los cupcakes, al final terminaba haciendo cupcakes jeje pero bueno, aqui está por fin el famoso strudel de manzana o apfelstrudel como dicen los alemanes, la verdad fue muy fácil de hacer y me quedo muy rico, hoy dominguito para postre va muy bien ;) comenzamos...
Primero precalentamos nuestro horno a 180 grados C

INGREDIENTES
1placa de masa de hojaldre
3manzanas verdes pequeñas o bien 2 grandes
100 gr de azúcar morena
2 teaspoons o cucharitas de canela molida
80 gr de pasas
30 gr de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para "pintar"

PREPARACION
Ponemos a remojar las pasas en agua y reservamos unos 10 minutos.
Pelamos y cortamos las manzanas en cuadritos, agregamos el azúcar, la canela y las pasas, removemos bien.
Extendemos nuestra masa en la placa de horno sobre papel de cera, untamos la mantequilla con una espátula y ponemos el relleno.
Enrollamos muy bien para que no se nos salga nada, pintamos por encima de nuestro rollo con el huevo y horneamos durante unos 40 minutos o hasta q esté doradito por arriba.
Servimos y a disfrutar!  Que aproveche ;)


Comentarios

  1. tiene muy buena pinta tu strudel, te lo copio.
    en la publicación que haces en las recetas de los blogueros, sale la foto de tu blog, no de la receta,asi que si no entras, nadie lo ve.
    un beso

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    Respuestas
    1. Gracias por el comentario :) soy nueva en esto a ver si llego a cogerle el tranquillo jajaja

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  2. ¡Hola! Te he concedido dos premios, porque me gusta mucho lo que estás haciendo. ¡Enhorabuena! Si te apetece puedes pasarte por mi blog a recogerlos. http://aminomegustacocinar.blogspot.com.es/2013/04/nos-siguen-llegando-premios.html

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  3. Hola!! Siii muchas gracias que honor!! y como los recojo?? no sé...jeje

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