Galletas XL de chocolate con chispas


Holaaaa, hoy vamos a hacer unas galletas tamaño XL, aproximadamente salen unas 12 galletas, pueden ponerles tantas chispas de chocolate como prefieran, como son sabor chocolate, yo prefiero poner menos chispas. Ideales para la merienda, ahora que los niños están vacaciones :))

Lo primero, precalentamos el horno a 180º C y preparamos la bandeja de horno con papel de cera.

INGREDIENTES
300 gr harina
50 gr de cacao en polvo
200 gr de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharada de azúcar glass
1 cucharita de extracto de vainilla
60 gr de chispas de chocolate

ELABORACION
En un bol ponemos el harina con el cacao y el azúcar glass, mezclamos con una varilla, si quedan grumos, metemos las manos y los deshacemos.
Añadimos la mantequilla y el extracto de vainilla hasta formar una pasta, finalmente añadimos las chispas de chocolate y formamos las galletas. 
Horneamos a 180º C durante 17 minutos y a disfrutar!

Se quedan unas galletas crujientes que se deshacen en la boca con bocaditos de chispas de chocolate, a mi hija le encantan! Y a mi también ;))

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Comentarios

  1. Ñam, ñam !
    Cabal hoy mismo compre chispas de chocolate ....
    Una delicia !
    Proyecto Pastelito

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  2. Pues a probarlas, ya me dirás saludos! ;))

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