Tarta de Chocolate

Hola,
Vamos a preparar una tarta de chocolate, para hacer esta tarta bien podemos hacerla en un molde de 20-22 centímetros de diámetro o en dos moldes de 20 centímetros.
Eso ya como ustedes prefieran, el tiempo de horneado será de 40 a 50 minutos para un solo bizcocho y de 20 minutos si hacemos dos pequeños.
Precalentaremos el horno a 180º C y preparamos nuestro molde o moldes engrasados y con papel de cera.
Esto hará que lo manipulemos de una mejor forma a la hora del desmoldado y corte de la tarta.
Los ingredientes que necesitaremos son:

INGREDIENTES

230 gr de harina
60 gr de cacao puro en polvo
220 gr de azúcar morena
1 cucharita de polvos para hornear
3/4 de cucharita de bicarbonato de soda
1/2 cucharadita de sal
115 gr de mantequilla sin sal derretida y enfriada

2 huevos grandes a temperatura ambiente
240 ml de leche entera a temperatura ambiente
2 cucharitas de extracto de vainilla
Fresas para decorar (opcional)


PREPARACION
En un bol o cuenco ponemos el  harina, el azúcar, el cacao, los polvos de hornear, el bicarbonato y la sal. Lo mezclamos con una varilla. Intentaremos que no queden grumos, si necesario meteremos las manos para deshacerlos.
En otro bol ponemos: Los huevos y batimos un poco, la nata, la vainilla y la mantequilla. Esta mezcla la agregamos a la harina y removemos, pero tenemos que tener cuidado para no sobre batir.
Vertemos nuestra mezcla en el molde o bien dividimos la mezcla en los moldes, más o menos mitad y mitad, si pueden ayudarse con una báscula de cocina, les quedarán exactamente igual los dos moldes.
Horneamos durante 40 a 50 minutos un molde o 20 minutos si son dos.
Podemos vigilar unos 5 minutos antes e introduciremos un palillo en el centro y si sale limpio, querrá decir que ya está listo.

Para la cubierta de chocolate, visitar el siguiente enlace:
http://dicupcakes.blogspot.com.es/2013/10/cubierta-de-chocolate.html


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Que aproveche y nos leemos la próxima entrada ;)


Comentarios

  1. Valla hambre que ya me dio :s
    Se mira super rico, de seguro esta super, super delicioso
    Proyecto Pastelito

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    Respuestas
    1. Gracias Wendy, si, se queda muy rica, a ver si te animas a hacerla :)

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  2. Tiene una pinta deliciosa! Acabo de descubrir tu blog :) Te sigo!

    Te dejo mi blog por si tienes un minutillo para ehcarle un vistacín! http://www.ricolicioso.es/

    Graciaas! Un besazo!Me apunto la receta ;)

    ResponderEliminar

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